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导读

1、取决于茶的种类。

2、普通的绿茶一般都是用热水冲泡，但是到了极其精致的名优绿茶，就只能用热水冲泡了。

3、白茶和黄茶的芽比较嫩，有的品种比较贵，只能用大概的水冲泡。

4、对于量大的红茶和花茶，因为茶叶加工原料适中，所以可以用大约水冲泡。

5、冲泡乌龙茶和普洱茶时，一定要用过量的开水冲泡。

6、由于这些茶选用的是比较成熟的茶叶作为原料，属于半发酵茶，而且使用了大量的茶叶，所以必须使用开水。

7、用粗老原料加工而成的砖茶、红茶，是用开水冲泡的茶汤，但也很难冲泡。所以喝茶的时候，最好用煎汤的方式泡。

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