你们好,最近小品发现有诸多的小伙伴们对于学做豆腐加工技术视频,学做豆腐这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、先把黄豆提前泡十个小时。
(相关资料图)
2、然后将泡好的豆子倒入榨汁机中榨汁。
3、将榨好豆汁用筛子过滤后倒入锅中。
4、然后撇去浮沫,煮沸,然后继续搅拌。
5、然后再撇去泡沫,中火煮三分钟。
6、关火,让它干八分钟。干燥的时候温度在80度左右。
7、然后用水煮卤,水分三次倒入。
8、倒入时轻轻搅拌,待豆花出现时静置20分钟。
9、把上面的清水倒掉,然后把沉淀物倒入模具。
10、最后在上面放一个重物,压30分钟,豆腐就成型了。
以上就是学做豆腐这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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